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フィリピンのお勧めスイーツ・ブコパイ

By September 2, 2019 No Comments

ブコ / Buko とはタガログ語でココナッツのことです

フィリピンの方はブコを使ったスイーツ、ジュースやハロハロなどが大好きです!

 

中でも、フィリピンに来て驚いた珍しいデザートは

 

ブコパイ/ Buko Pie

 

ココナッツの果肉を使ったパイです!

 

写真はShanthyle の Buko Pie

挟まれているのは、ココナッツの果肉、カスタードクリームです

シンプルながら優しい味わいで美味しいです!

日本でフレッシュなココナッツの果肉を食べることは、なかなか無いですよね?

程よく弾力のある果肉は、なんだか不思議な食感です

 

みんなで食べれるホールもあれば、小さめなものもあります

写真はShanthyle の Buko Pie

こちらは Nic’ Nina

ブコ&アップルパイもありました!

お店の店員さんが値下げしてくれて170→160ペソでした

ナショナルハイウェイ沿いにいくつかお店があります

メニューもお店によって少し違うかもしれません

 

お気に入りを探してみてはいかがですか?